近年來(lái)，按照全省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的部署，湖北省恩施州以茶葉生產(chǎn)全域綠色化為重點(diǎn)，著力優(yōu)化品種、提高品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、促進(jìn)融合，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
“恩施將以全產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群思維推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚力建設(shè)全國(guó)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地、全國(guó)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地、全國(guó)出口茶基地，打造獨(dú)具特色的中國(guó)茶谷?！倍魇┲菡嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
高位謀劃，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一盤(pán)棋”
恩施州有茶園基地180余萬(wàn)畝，占全省的三分之一，茶業(yè)產(chǎn)值224億元，占恩施GDP的15%以上，83萬(wàn)茶農(nóng)占常住人口的近四分之一，所轄8縣市中有7縣市躋身“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。
圖為恩施硒茶亮相茶博會(huì)。新華網(wǎng)發(fā)
茶葉產(chǎn)業(yè)是恩施州富民增收的重要產(chǎn)業(yè)，按照“品牌引領(lǐng)、綠色發(fā)展”的思路，恩施州實(shí)施質(zhì)量立茶、科技興茶、品牌強(qiáng)茶戰(zhàn)略，全面推進(jìn)全域綠色化生產(chǎn)、全程標(biāo)準(zhǔn)化提升、全產(chǎn)業(yè)鏈融合互動(dòng)。
為強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，恩施州先后出臺(tái)一系列涉茶政策文件，形成茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全方位政策支撐體系，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展、區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
從2019年起，恩施州政府每年投入財(cái)政資金上億元，帶動(dòng)社會(huì)資金投入6.5億元，重點(diǎn)支持綠色生態(tài)茶葉基地、標(biāo)準(zhǔn)化加工廠和清潔化生產(chǎn)線建設(shè)。
同時(shí)，恩施州強(qiáng)化要素保障，加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地用電、項(xiàng)目資金、金融保險(xiǎn)等要素支持力度。對(duì)符合國(guó)土空間規(guī)劃和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、供地政策，并納入縣級(jí)及以上年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，恩施州及各縣市政府優(yōu)先安排年度新增建設(shè)用地計(jì)劃指標(biāo)。
科研支撐，推進(jìn)生產(chǎn)全域綠色化
恩施是“世界硒都”，高品質(zhì)是“恩施硒茶”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。恩施州構(gòu)建起茶樹(shù)良種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化標(biāo)準(zhǔn)管控體系，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量根基。
長(zhǎng)期以來(lái)，恩施州推進(jìn)茶樹(shù)良種化，成功選育出國(guó)家登記品種“玉露一號(hào)”“利川紅1號(hào)”，省級(jí)品種“鄂茶10號(hào)”等多個(gè)特色新品種，推廣全國(guó)首創(chuàng)的茶樹(shù)工廠化快繁育苗技術(shù)；推進(jìn)茶園生態(tài)化，以創(chuàng)建“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全州”為契機(jī)，加強(qiáng)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合合格率連續(xù)5年在99.5%以上；推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，制定了全州茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，構(gòu)建完善“專家+農(nóng)技人員+示范基地+示范主體+輻射帶動(dòng)戶”鏈?zhǔn)酵茝V服務(wù)模式，推廣良種良法和綠色防控技術(shù)；推進(jìn)加工清潔化，規(guī)上茶企全部完成電氣化改造，全州全電氣化制茶企業(yè)159家，清潔化生產(chǎn)線544條，連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線231條。
為了將科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，恩施州持續(xù)加大科研平臺(tái)建設(shè)，建立茶葉研究所、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)恩施州服務(wù)站、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家工作站、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)恩施州特色農(nóng)業(yè)研究院等科研機(jī)構(gòu)，組建了全國(guó)唯一的國(guó)家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
恩施州通過(guò)研發(fā)集成“一年交園子工程”建園新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了新建茶園一年成園投產(chǎn)；通過(guò)熟化推廣“雙優(yōu)雙萬(wàn)”茶園增收新途徑，創(chuàng)新“優(yōu)質(zhì)品種+優(yōu)良技術(shù)”模式，實(shí)現(xiàn)了萬(wàn)畝以上茶園達(dá)到年畝產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元；通過(guò)研發(fā)推廣“蒸青綠茶”加工新工藝，提高了“恩施玉露”的制優(yōu)率，降低了能耗；通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作開(kāi)展科研攻關(guān)，開(kāi)發(fā)出茶口紅、茶牙膏等新產(chǎn)品；通過(guò)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)茶葉淡儲(chǔ)旺銷、源頭保鮮。截至目前，恩施有規(guī)模以上茶企95家，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)38家。
品牌驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)茶葉跨山越海
按照“母子商標(biāo)、雙牌經(jīng)營(yíng)”的模式，恩施州已形成以“恩施硒茶”州域公用品牌為“母品牌”，以“恩施玉露”“利川紅”特色產(chǎn)品品牌為核心，咸豐白茶、鶴峰茶、伍家臺(tái)貢茶、巴東郡貢茶、來(lái)鳳藤茶等為輔助的品牌體系。
圖為演示沖泡恩施硒茶。新華網(wǎng)發(fā)
恩施州采取政企攜手的辦法，連續(xù)5年在央視重要欄目黃金時(shí)段投放恩施硒茶（恩施玉露、利川紅）視頻廣告，常年在一線城市重要位置投放戶外廣告牌，在北京地鐵、東航航班、動(dòng)車(chē)組等重要交通工具上投放廣告，在12306投放開(kāi)屏廣告，不斷擴(kuò)大恩施硒茶知名度。在“2022中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”中，恩施州茶葉公共品牌總價(jià)值突破85億元，“恩施玉露”品牌發(fā)展力值躍居全國(guó)第一。
“十三五”以來(lái)，恩施州以全球眼光推進(jìn)恩施硒茶營(yíng)銷，先后建成以武陵山茶葉交易中心、恩施硒茶大市場(chǎng)、唐崖茶市、硒都茶城等為代表的產(chǎn)地交易市場(chǎng)，年交易額近50億元。目前，州域內(nèi)建立茶葉銷售店或體驗(yàn)館587家，以武漢、北京等城市為主陣地建立銷售店或體驗(yàn)館874家。線上茶葉交易商戶達(dá)到421家，線上年交易額超過(guò)10.2億元，“832”平臺(tái)線上銷售額常年保持全國(guó)首位。
同時(shí)，恩施州加大對(duì)外茶葉出口，企業(yè)17家茶企獲得直接出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，在國(guó)外建立辦事處或分裝廠的企業(yè)有3家，茶葉年出口量4萬(wàn)余噸。
【作者】胡興明 黃艷婷 楊嵐
【來(lái)源】新華網(wǎng)
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